Stálý jídelní lístek

Předkrmy a chuťovky k pivu

Hovězí tataráček se sušenými rajčaty, parmazánem, obřími kapary a šesti topinkami 150g 199,-
Pikantní masová směs na toastu se sýrem 89,-
Tradiční tlačenka s cibulí a octem, chléb 200g 99,-
Císařský utopenec v sladkokyselém nálevu s cibulí, chléb 79,-
Císařská paštika z krůtích jatýrek se zeleným pepřem a rakytníkovým džemem, opečená bagetka 89,-
Čerstvý španělský sýr s rukolou a cherry rajčátky, opečená bagetka 79,-
 
 

Polévka

Poctivý vývar s nudlemi dle denní nabídky hovězí/slepičí 55,-
Druhá polévka dle denní nabídky  

 

Saláty

Trhané listy salátů s grilovanými plátky hovězího steaku, rajčátky a hořčičným dresinkem 179,-
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, bylinkovými krutónky a hoblinkami parmazánu 169,-
Caesar-trhané listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem a bylinkovými krutónky, sypaný hoblinkami parmazánu 135,-
Malý šopský-mix čerstvé zeleniny s balkánským sýrem 79,-
Okurkový, rajčatový salát 49,-

 

Česká klasika

Pikantní hovězí guláš z kližky 200g s bramboráčky 165,-
Smažený řízek z kuřecích prsíček nebo vepřové krkovičky180g 135,-
Pečená šťavnatá vepřová žebra 600g marinovaná v uzené omáčce z chilli a medu, s grilovanou kukuřicí 195,-
Konfitované kachní stehýnko na kmíně s červeným zelím a bramborovými knedlíky 225,-
   

Jídla z grilu a burgery

Hovězí steak (dle denní nabídky) 200g/300g z mladého býčka s pečenými brambory a česnekovým dipem 295,-/385,-
Americký burger 200g-jemně mleté hovězí maso, slanina, čedar, cibule, rajče, listový salátek, majonéza, kečup v sazamové bulce a hrstí domácích hranolek 199,-
Vepřová krkovička 200g farmářské brambory se slaninou, cibulí a česnekem 199,-
Filírovaná vepřová panenka 200g s omáčkou z lesních hříbků, jemný pažitkový knedlík 235,-
Špíz z vepřové panenky se slaninou 200g domácí hranolky 235,-
Grilované kuřecí prsíčko 180g s ratatouille zeleninou, mačkané brambory 199,-
Kuřecí Caesar burger 200g-trhané kuřecí maso, listový salátek, tomatové pesto, Caesar dresing, parmazán, slanina v sezamové bulce s hrstí domácích hranolek 199,-
Čerstvý filet z lososa 150g s rajčatovým tataráčkem a rukolou, opečená bagetka 245,-
   

Omáčky

domácí tatarská, BBQ, kečup 22,-
hříbková, pepřová, jalapeňos majonéza 29,-

 

Těstoviny a bezmasá jídla

Čerstvé tagliatelle s boloňským ragú a hoblinkami parmazánu 155,-
Čerstvé tagliatelle s omáčkou ze smrkových hříbků sypané parmazánem 155,-
Obalovaný smažený sýr Gouda 150g s domácí tatarskou omáčkou 125,-

 

Přílohy

Hranolky 39,-
Domácí hranolky 55,-
Farmářské brambory 45,-
Opečené nebo šťouchané brambory 39,-
Bramboráčky 4 ks 44,-
Grilovaná zelenina 65,-
Česneková opečená bagetka 35,-

 

Dezerty

Kynuté lívanečky s višňovou omáčkou a zakysanou smetanou 75,-
Čokoládový lanýž s višňovou omáčkou 75,-
Italské tiramisu s mascarpone a kapičkou amaretta 75,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou 75,-
Vanilková zmrzlina s karamelem, šlehačkou a griliášem 65,-